La Guía Completa de Todas las Verduras en Chino

Para sobrevivir en China, necesitarás saber los nombres de estas 60 verduras en chino.

Para los vegetarianos, amantes de las verduras, y para los que solo quieren tener una dieta balanceada, no hay nada como disfrutar de tus verduras favoritas. 

lex noodles

Si vas a estudiar en China en el futuro o simplemente estás pensando en pasar tus próximas vacaciones en este hermoso país, entonces sin duda necesitarás saber cómo decir tus verduras favoritas en chino

Bueno, la verdad es que la comida china por lo general es deliciosa y bastante saludable.

Nuestros 5 platillos favoritos incluyen un buen balance de verduras, proteínas y grasas, así que no tendrás mucho de qué preocuparte si lo que buscas es una dieta balanceada.

Sin embargo, si eres un vegetariano en China, tienes restricciones alimentarias o simplemente quieres pedir más de tus vegetales favoritos (¡y menos de los que no te gustan!), entonces necesitas aprender los nombres de los vegetales en chino

Verduras en chino | Las más populares

Verduras en chino | Lista completa

Verduras en chino | Platillos vegetarianos

Verduras en chino | Preguntas frecuentes

En esta guía completa, te ayudaremos a decir los nombres de más de 50 verduras en chino.

¿Listo para comenzar con esta deliciosa guía? 

¡Buen provecho! 

Las verduras más populares

Antes de comenzar con las verduras más populares en chino, primero vamos a aprender cómo decir verduras en chino:

  •  蔬菜 (shū cài)

De estos dos caracteres, el que verás muy frecuentemente en los nombres de las verduras en chino es 菜 (cài). 

Además de verdura, este carácter también significa ‘platillo’, ¡así que también lo verás muy frecuentemente en el menú de un restaurante!

Zanahoria en chino
Zanahoria en chino
Alfalfa en chino
Alfalfa en chino
Apio en chino
Apio en chino
Coliflor en chino
Coliflor en chino 
Brócoli en chino
Brócoli en chino
Pepino en chino
Pepino en chino

¿Vegetariano o vegano en China? 

¡No te preocupes!

La comida china incluye muchos vegetales y hay muchísimas recetas que se pueden editar fácilmente para ser ‘vegetarianizadas’.

Además, el budismo chino prohíbe el consumo de carne animal, así que encontrarás muchos templos budistas con cafeterías cien por ciento vegetarianas. 

Para preguntar si algo es vegetariano en chino, puedes preguntar: 

  • 这是素食吗?(zhè shì sù shí ma? — ¿Esto es vegetariano?)
  • 这个有肉吗?(zhè ge yǒu ròu ma? — ¿Esto tiene carne?)
Berenjena en chino
Berenjena en chino
Jengibre en chino
Jengibre en chino
Cebolla en chino
Cebolla en chino
Chícharo en chino
Chícharos en chino
Ajo en chino
Ajo en chino
Lechuga en chino
Lechuga en chino
Champiñones en chino
Champiñón en chino
Chile en chino
Chile en chino

¿Te gusta mucho el picante? 

Aunque los pimientos morrones no son muy picosos en China, este país tiene una gran variedad de chiles que podrás probar. 

Si te gusta mucho el picante, la comida de Sichuan, Chongqing, Hunan, Hubei, Guizhou y Jiangxi por lo general son muy picantes. 

Hay dos palabras para ‘picante’ que debes conocer: () y (). La primera es un tipo de picante que no es muy común en el occidente que adormece la boca. El segundo es el tipo de picante al que estamos acostumbrados en el occidente, el que ‘pica’.

¡Prueba los dos al mismo tiempo para disfrutar de una experiencia gastronómica única!

Papa en chino
Papa en chino
Tomate en chino
Tomate en chino

Lista de todas las verduras en chino

Pero eso no lo es todo, hay decenas de verduras deliciosas y saludables

Verdura en chino

Además de que agregan un gran sabor a los platillos, consumir una gran variedad de verduras es una de las mejores maneras de cuidar tu salud.

¡Así podrás estar en forma para poder escalar las montañas más altas de China!

Aquí te dejamos 60 vegetales en chino para que aprendas a decir el nombre de tus favoritos:

Verdura en españolVerdura en chinoPinyin
Alfalfa豆苗dòu miáo
Anís八角bā jiǎo
Espárrago芦笋lú sǔn
Germen de soya豆芽dòu yá
Pimiento morrón甜椒tián jiāo
Melón amargo苦瓜kǔ guā
Frijoles negros黑豆hēi dòu
Frijoles pintos斑豆bān dòu
Bok choy小白菜xiǎo bái cài
Brócoli西兰花xī lán huā
Col卷心菜juǎn xīn cài
Zanahoria胡萝卜hú luó bo
Coliflor菜花cài huā
Apio芹菜qín cài
Manzanilla菊花jú huā
Chile辣椒là jiāo
Cebollín韭菜jiǔ cài
Cilantro香菜xiāng cài
Pepino黄瓜huáng guā
Rábano blanco japonés白萝卜bái luó bo
Berenjena茄子qié zi
Ajo大蒜dà suàn
Jengibrejiāng
Chícharos豆角dòu jiǎo
Habichuelas芸豆yún dòu
Lavanda薰衣草xūn yī cǎo
Habacōng
Legumbres豆类dòu lèi
Lechuga生菜shēng cài
Frijol mungo绿豆lǜ dòu
Champiñón蘑菇mó gu
Okra秋葵qiū kuí
Cebolla洋葱yáng cōng
Papa土豆tǔ dòu
Calabaza南瓜nán guā
Rábano萝卜luó bo
Chalota火葱huǒ cōng
Frijol de soya大豆dà dòu
Espinaca菠菜bō cài
Camote甘薯gān shǔ
Elote玉米yù mǐ
Taro芋头yù tou
Tomate西红柿 / 番茄xī hóng shì / fān qié
Wasabi芥末jiè mo
Castaña de agua荸荠bí qí
Batata山药shān yào
Calabacín西葫芦xī hú lu
Cacahuate花生huā shēng
Melón de invierno冬瓜dōng guā
Rábano blanco白萝卜bái luó bo
Brote de bambúsǔn
Frijoles verdes chinos豆角dòu jiǎo
Brócoli chino芥兰jiè lán
Raíz de loto莲藕lián ǒu
Coles de Bruselas小洋白菜xiǎo yáng bái cài
Pimiento morrón verde青椒qīng jiāo
Albahaca罗勒luō lè
Menta薄荷bò hé
Col rizada (kale)羽衣甘蓝yǔ yī gān lán
Almendra杏仁xìng rén
Verdura蔬菜shū cài
Verduras en chino

Platillos chinos vegetarianos

La comida china incorpora verduras de una manera exquisita.

Prácticamente todos los platillos tradicionales chinos incluyen una gran variedad de verduras, pero hay algunos que siempre (o casi siempre) son vegetarianos. 

Además, China es un país con muchas frutas frescas, así que si te gusta comer saludable, seguramente serás muy feliz aquí. ¡Solo echa un vistazo a nuestra guía completa de frutas en chino!

Estos son algunos de los platillos chinos hechos con verduras:

Platillo en españolplatillo en chinopinyin
Ensalada沙拉shā lā
Dumpling de champiñones y verduras香菇素菜包xiāng gū sù cài bāo
Panqueque de cebollín韭菜饼jiǔ cài bǐng
Arroz frito con huevo revuelto鸡蛋炒饭jī dàn chǎo fàn
Fideos frescos con col china青菜拉面qīng cài lā miàn
Berenjena frita en salsa agridulce鱼香茄子yú xiāng qié zi
Verduras verdes con champiñones香菇青菜xiāng gū qīng cài
Berenjena, pimiento y papa salteados地三鲜dì sān xiān
Tofu salteado en especias picantes麻辣豆腐má là dòu fu
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La Guía Completa de Todas las Frutas en Chino

¿Ya sabes cómo pedir tus frutas en chino? Aquí te dejamos los nombres de 55 frutas en chino. Viajar por China es una de las mejores experiencias que podrías vivir.  Con tantos platillos chinos espectaculares, será difícil que tengas trabajo…

Verduras en chino

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Las verduras en chino || Preguntas frecuentes

¿Cómo se dice verdura en chino?

Verdura en chino se dice 蔬菜 (shū cài).

¿Cómo se dice brócoli en chino?

Brócoli en chino se dice 西兰花 (xī lán huā).

¿Cómo se dice zanahoria en chino?

Zanahoria en chino se dice 胡萝卜 (hú luó bo).

¿Cómo se dice chile en chino?

Chile en chino se dice 辣椒 (là jiāo).

¿Cómo se dice lechuga en chino?

Lechuga en chino se dice 生菜 (shēng cài).

¿Cómo se dice cebolla en chino?

Cebolla en chino se dice 洋葱 (yáng cōng).

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  • LTL Avatar Manuel Saldaña Quintans
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